Siapa di antara sahabat HTC Solo Baru yang belum pernah menyantap atau paling tidak kenal nasi kuning?. Makanan khas Indonesia dari Jawa ini terbuat dari beras dan dimasak bersama santan, kunyit, dan aneka rempah. Karena menggunakan kunyit, maka setelah matang warna nasinya jadi kuning dan dari sinilah penamaan makanan tersebut berasal.
Pada zaman dulu makanan ini hanya boleh disajikan dalam gelaran upacara adat saja, misalnya menyambut kelahiran bayi, sunatan, tunangan, atau pernikahan. Sementara itu di era sekarang, meski bisa dimasak kapan saja namun belum begitu banyak yang tertarik membuat, apalagi menjual lagi ke orang lain.
Nasi Kuning Bang Ro
Akan tetapi sangat berbeda apabila sahabat HTC Solo Baru mengadakan acara liburan di Solo. Di sini terdapat satu objek wisata kuliner unik, Nasi Kuning Bang Ro dengan alamat di Jl. Dr. Rajiman 128, Kelurahan Kemlayan, Kecamatan Serengan, Surakarta.
Buka setiap hari dari jam 17:00 WIB hingga 01:00 WIB, kedai ini bisa akses dengan transportasi umum bus Batik Solo Trans (BST) jurusan Kartosuro atau angkutan kota jurusan Mojosongo. Tapi jika datang di atas pukul 20:00 WIB, hanya bisa memakai tranportasi pribadi dan ojek atau taksi online saja.
Sesuai menu andalannya, Nasi Kuning Bang Ro menggunakan warna dominan kuning dengan kombinasi putih dalam ruangnya. Tempat duduknya terdiri dari dua pilihan, lesehan dan memakai kursi meja. Penataannya tampak rapi dan bersih, bikin sahabat HTC Solo Baru merasa nyaman menyantap makanan di tempat ini.
Kelezatan Nasi Kuning Bang Ro
Begitu kaki menjejak ke kedai Nasi Kunung Bang Ro, pengujung bisa langsung pesan nasi kuning dan lauknya yang sangat khas. Pilihannya sangat lengkap seperti telur ceplok, klengkam kentang, srundeng, abon, ayam goreng, ampela ati, sambal goreng, opor, tempe kering, dan lainnya.
Nasi kuningnya benar-benar gurih dengan tingkat kelezatan sempurna. Demikian pula lauknya, mampu mengadirkan cita rasa istimewa dan campur aduk. Mengapa campur aduk?, Karena kombinasinya juga tidak kalah komplet mulai dari yang pedas, manis, asam, hingga gurih.
Kemudian apabila ingin mencari alternatif, Nasi Kuning Bang Ro juga menyediakan masakan lain berupa nasi uduk. Lauknya juga terdiri dari beragam pilihan mulai dari aneka sayuran, sundukan, hingga gorengan.
Untuk menikmati menu utama nasi kuning atau nasi uduk, sahabat HTC Solo Baru hanya perlu membayar Rp12.000 termasuk tiga lauk. Kemudian bila mau menambah lauk lain, tinggal menambah antara Rp3.000 sampai Rp10.000 per porsi. Lalu untuk minumannya, Rp4.000 sampai Rp6.000.
Bagaimana? Sangat menarik dan memuaskan bukan berkunjung ke kedai Nasi Kuning Bang Ro. Apalagi suasana sekitarnya tidak terlalu bising, sehingga terasa sangat enak untuk bersantai sambil ngobrol bersama keluarga atau teman terdekat. Selain itu jika datang dari HTC Solo Baru, Mall of Thrift & UMKM, jaraknya tidak terlalu jauh.