Bebek Goreng dan Nasi Uduk merupakan masakan nusantara yang sangat digemari oleh semua golongan masyarakat. Jika sahabat HTC Solo Baru ingin mencoba kedua jenis kuliner ini, dapat berkunjung ke Kedai Bebek Goreng dan Nasi Uduk Bu Bibit di Jalan Letjen Suprapto No. 111, Kelurahan Banyuanyar, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta.
Semua pasti tahu jika bebek goreng sangat mudah ditemukan di banyak tempat, dari warung kelas kaki lima hingga restoran besar. Biasanya santapan ini dijadikan sebagai lauk dengan tambahan lalapan segar dan sambal. Untuk sambalnya memiliki beberapa variasi seperti sambal terasi, tomat, bawang, dan sebagainya.
Sedangkan nasi uduk adalah masakan khas dari Betawi yang sejak puluhan tahun lalu telah terkenal di seluruh Indonesia. Makanan ini berasal dari nasi putih yang dimasak dengan cara diaron atau dikukus dengan campuran santan kelapa. Adapun bumbunya terdiri dari kayu manis, pala, jahe, merica, dan daun serai.
Saat menyantap makanan ini, sahabat HTC Solo Baru bisa memberi tambahan aneka lauk. Mulai dari telur dadar atau irisan telur goreng, tahu goreng, tempe goreng, ayam goreng, abon kering, dan emping. Setelah itu masih ada tambahan lagi berupa sambal kacang dan lalapan timun.
Kelezatan Yang Sempurna
Nah, di Warung Bebek Goreng dan Nasi Uduk Bu Bibit, kedua jenis masakan tersebut disajikan dengan kelezatan sempurna tiada tara. Bebek gorengnya benar-benar garing, gurih, dan terasa renyah saat disantap. Apalagi saat dinikmati bersama nasi putih yang masih hangat beserta lalapan dan sambal, benar-benar memanjakan lidah.
Demikian pula dengan nasi uduknya, racikan bumbunya sangat pas dan rasa gurihnya sangat terasa. Jika ingin menghadirkan sensasi kuliner yang lebih istimewa, sebaiknya sahabat HTC Solo Baru mengambil semua pilihan lauk secara lengkap. Paduan antara manis, gurih, dan sedikit pedas dari sambalnya selalu bikin ketagihan.
Menu Pilihan Lain
Tak jauh berbeda kedai kuliner yang lain, Bebek Goreng dan Nasi Udik Bu Bibit juga menyediakan beragam menu masakan lain. Di antaranya adalah ayam kampung atau ayam potong, tempe dan tahu penyet, nila, lele, usus ayam, trancam, dan sebagainya.
Semua menu tersebut ditawarkan dengan harga yang cukup terjangkau, berada dalam kisaran Rp10.000 sampai Rp115.000 baik untuk nasi maupun lauknya. Mungkin ada sahabat HTC Solo Baru yang penasaran, kenapa ada yang harganya mencapai ratusan ribu. Itu adalah menu ayam atau bebek goreng utuh yang bisa disantap oleh beberapa orang sekaligus.
Minumannya juga memiliki banyak pilihan seperti susu, jeruk, teh, dan kopi dengan beberapa jenis varian dan seharga antara Rp4.500 sampai Rp7.000. Jika sahabat HTC Solo Baru ingin ke kedai kuliner ini, cukup panjang pilihan waktunya. Bebek Goreng dan Nasi Uduk Bu Bibit buka tiap hari dari jam 10.000 – 22.00 WIB.