Abon Varia Solo, Cocok Jadi Temen Nasi

Abon Varia Solo, Cocok Jadi Temen Nasi

Selain untuk lauk atau menu makanan sehari-hari orang jawa, abon sapi adalah salah satu uborampe menu tradisional khas Solo. Misal untuk pelengkap tumpeng kuning, untuk menemani  nasi langgi, nasi rames, juga untuk pengisi makanan keleman seperti lemper isi abon sapi, juga kadang ada yang berselera untuk mengisi panganan semar mendem.

Penghasil abon sapi asli yang dikenal masyarakat Solo, salah satunya adalah toko abon sapi Varia. Sejak berpuluh tahun yang lalu abon sapi Varia telah menjadi pioneer toko oleh-oleh di Solo. Abon Varia yang terletak di Jl. DR. Radjiman No.132, Solo atau di kawasan Coyudan itu dikenal membuat dan sekaligus menghasilkan abon Sapi asli pilihan. Rasa bumbunya dipadu daging sapi pilihan terasa pas dan original tak ada campuran apapun. Karena itu masyarakat Solo telah mempercayai abon Varia mutu makanannya baik.

Selain abon Varia yang suka dijadikan oleh-oleh untuk saudara di luar kota bahkan luar negeri, ada juga serundeng kelapa, klengkam, (makanan dari kenthang yang diiris tipis dan rasanya pedas manis) juga tempe kering manis pedas. Semua itu selalu dicari baik untuk camilan, lauk, dan pelengkap makanan seperti tumpeng tadi.

Tapi sejak tahun 1999, Abon Varia juga buka di Jl. Honggowongso No.89, Kartopuran, Solo. Jadi untuk masyarakat Solo di daerah barat bisa juga mampir ke sana.  Selain tiap hari tersedia abon yang diproduksi sendiri, juga membuat gereh kering dan tentu saja serundeng dan kering tempe seperti di Varia Coyudan.  Tersedia berbagai rasa, serundeng manis dan pedas, juga abon sapi manis dan abon sapi pedas.  Untuk ¼ Kg abon seharga Rp64.000, dan untuk ¼ kg serundeng harganya Rp12.000.

Di toko Varia ini juga banyak ditemui makanan khas Solo lain, seperti ampyang kacang, intip, marning, usus ayam ,ceriping pohung, welut goreng tepung, onde-onde wijen, sambel pecel. Juga panganan dan remikkan khas dari daerah lain, seperti madumongso, brem, satru, krasikan, kuwe koya, jenang kudus dan masih banyak lagi. Toko ini tiap hari buka bahkan pada hari Minggu. Selain panganan tersedia juga teh wangi dan juga madu.