Berdiri pertama kali pada tahun 1967, Bakso Kadipolo merupakan salah satu destinasi kuliner paling legendaris di Kota Solo. Sebagaimana sahabat HTC Solo Baru ketahui, sejak lama bakso telah menjadi makanan favorit bagi masyarakat Indonesia. Sehingga sangatlah wajar jika hidangan ini mudah ditemukan di berbagai wilayah tanah air.
Kendati demikian Bakso Kadipolo memiliki keistimewaan tersendiri. Masakan bakso yang dihidangkan di sini benar-benar enak, karena menggunakan daging sapi asli dan memiliki perbandingan 90% untuk dagingnya. Sedangkan tepung campurannya hanya mempunyai komposisi sebesar 10% saja.
Cita rasanya yang begitu khas membuat kedai kuliner ini sering dipilih sebagai tujuan utama bagi pelancong luar kota ketika melancong di Solo. Bahkan tidak sedikit yang berasal dari Jakarta yang datang secara khusus ke kota ini untuk berkunjung ke Bakso Kadipolo.
Meski terkenal di seluruh antero nusantara, sahabat HTC Solo Baru tidak perlu takut datang ke rumah makan tersebut. Setidaknya ada tiga masakan bakso yang disediakan, mulai dari bakso biasa, bakso urat, dan bakso balungan. Untuk setiap porsinya hanya ditawarkan dengan harga Rp13.000 saja untuk bakso biasa dan urat. Sedangkan bakso balungan, harganya Rp22.000.
Selain itu ada menu komplit dengan isian ketiga jenis bakso tersebut kemudian diberi tambahan pangsit. Harganya untuk setiap porsinya adalah Rp28.000 dan bikin perut bisa langsung kenyang.
Menu Lain
Selain sajian utama, Bakso Kadipolo menawarkan pula beragam menu menarik lain yang mampu membuat sahabat HTC Solo Baru makin ketagihan datang ke kedai ini. Satu diantaranya adalah sop iga kambing dengan racikan bumbu yang terasa mantap di lidah dengan tingkat kematangan yang sangat pas. Harganya juga murah, Rp26.000 per porsi.
Kemudian ada lagi ayam bumbu kadipolo yang selama ini juga sering menjadi menu favorit para pengunjung. Masakan ini punya tampilan seperti rendang, namun dengan cita rasa yang cenderung gurih dan tidak terlalu pedas. Kelezatannya akan terasa lebih sempurna jika disantap bersama sambal dan lalapan. Harga seporsinya Rp18.000.
Di luar itu masih banyak menu lain yang dihidangkan secara prasmanan. Sehingga sahabat HTC Solo Baru bisa lebih bebas memilih sekaligus menyesuaikan dengan isi dompet. Ini sangat sesuai dengan slogan yang acapkali didengungkan oleh kedai ini, resto kelas diplomat, harga merakyat.
Pada sisi lainnya tempat makannya juga terasa sangat nyaman dan mempunyai daya tampung yang banyak. Bahkan jika ada yang datang berombongan, dijamin tidak akan kehabisan kursi.
Bakso Kadipolo merupakan kedai kuliner yang sangat mudah diakses dari arah mana saja. Lokasinya berada di area strategis tepatnya di Jl. Ronggowarsito 163, Kelurahan Timuran, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta. Sahabat HTC Solo Baru bisa datang ke sini setiap hari dari jam 10.00 hingga 20.30 WIB.