Tidak hanya murah meriah, sahabat HTC Solo Baru bisa dengan mudah menemukan beragam kuliner saat singgah dan mengadakan acara liburan di Kota Solo. Salah satu yang termasuk legendaris penuh kunjungan wisatawan adalah kedai Bakmi Jowo Bu Citro di Jl. Pulanggeni No. 40, Kelurahan Tipes, Kecamatan Serengan, Surakarta.
Sesuai dengan penyebutannya, Bakmi Jowo Bu Citro merupakan warung kuliner hasil rintisan Pak Citro Puspito bersama istrinya. Saat memulai usahanya pada tahun 1970, Pak Citro dan Bu Citro hanya menggunakan gerobak saja. Tetapi setelah mulai ramai, mereka memutuskan membuat kedai secara permanen sambil menambah tenaga kerja.
Seiring dengan berjalannya waktu, tempat kuliner ini semakin banyak pelanggannya. Bahkan saat ini telah masuk dalam daftar objek wisata kuliner paling terkenal di Kota Solo. Sahabat HTC Solo Baru, mereka yang datang tidak hanya dari lokalan Solo saja, namun ada yang berasal dari luar daerah.
Kelezatan Tiada Tara
Banyak yang menyebutkan bahwa tempat makan ini mempunyai cita rasa yang sangat enak dan lezat. Salah satu rahasianya adalah karena ketika memasak selalu memakai tungku atau anglo dari tanah liat dan bahan bakar dari arang. Metode tradisional inilah yang membuat hasil masakannya terasa begitu khas.
Setiap satu porsi bakmi yang masih hangat selalu mampu memberi kenikmatan tiada tara di lidah. Kombinasi antara gurih dan manis merupakan daya tarik utama masakan ini. Apalagi jika sahabat HTC Solo Baru menambah dengan potongan mentimun dan sayur sawi bersama taburan bawang goreng, kelezatannya akan semakin sempurna.
Menu Lain
Selain bakmi Jowo sebagai menu utama, terdapat beberapa pilihan masakan lain yang pantas untuk dicoba. Misalnya nasi goreng yang penyajiannya terlihat sederhana saja namun mampu memuaskan selera penikmatnya. Biasanya menu ini dilengkapi dengan suwiran ayam dan telur orak arik dengan aneka bumbu yang terasa kuat dan pedas.
Bihun, capcay, dan bakmi gorengnya juga tak kalah nikmat dan saat mencium aroma atau baunya saja, sahabat HTC Solo Baru pasti ingin segera mencicipi. Kemudian jika ingin ngemil sambil nunggu pesanan, bisa mengambil beberapa makanan kecil seperti kecang goreng, sosis, tahu atau tempe goreng, dan sebagainya.
Selain di kawasan Tipes, Bakmi Jowo Bu Citro memiliki cabang di Jl. Wijayakusuma yang letaknya tidak terlalu jauh dari warung pertama. Keduanya buka setiap hari dari jam 16:00 WIB hingga 23:00 WIB. Meski saat ini telah ada alih generasi dan dikelola oleh anaknya yang bernama Yanti, bumbu dan teknik mengolahnya tetap sama.
Satu hal lagi yang lebih menyenangkan, sahabat HTC Solo Baru tidak perlu merogoh dompet terlalu dalam jika ingin berkunjung ke kedai Bakmi Jowo Bu Citro. Per porsi dari tiap masakannya hanya dibanderol dalam kisaran harga Rp17.000 saja, kemudian ditambah dengan minuman antara Rp3.000 sampai Rp5.000.