Ingin menyantap sajian mie di Kota Solo?. Sahabat HTC Solo Baru pasti tidak akan kesulitan menemukan makanan ini di setiap sudut area. Jumlahnya mencapai puluhan bahkan ratusan kedai dari kelas kaki lima hingga restoran. Di antara sekian banyak kedai mie tersebut, ada yang mempunyai nilai keistimewaan sendiri yaitu Mie Gajah Mas.
Lokasinya terletak di tengah antara Pasar Gede dan Gedung Balaikota Surakarta atau tepatnya di Jl. Suryopranoto 1, Kepatihan Wetan, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta. Karena berada di pusat kota, tentu mudah diakses dari arah mana saja baik dengan kendaraan pribadi atau transportasi umum.
Saat ini sebenarnya Mie Gajah Mas sudah mempunyai dua cabang. Pertama di Food Court Lottemart Tipes dan kedua ada di Solo Baru. Tetapi apabila ingin mencari yang benar-benar asli, pilihannya adalah yang terletak di tengah Kota Solo tersebut. Kedai ini buka setiap hari dari jam 11:00 WIB hingga 18:00 WIB.
Keistimewaan Mie Gajah Mas
Di Mie Gajah Mas, sahabat HTC Solo Baru bisa memilih beragam menu masakan dan yang menjadi andalan utama adalah mie ayam. Variasi dari masakan ini cukup banyak seperti mie ayam bakso, mie ayam pangsit, mie ayan jamur, dan sebagainya.
Satu hal yang sering membuat para pecinta wisata kuliner merasa penasaran dan ingin datang ke tempat ini adalah mie yang ditawarkan. Pada umumnya mie punya warna kuning terang. Namun di tempat ini, wisatawan dapat menjumpai mie hijau dari sayur bayam, orange dari wortel atau ungu dari ubi.
Meski terbuat dari bahan yang berbeda-beda, namun tetap terasa lembut dan kenyal di mulut. Apalagi racikan bumbu-bumbunya, benar-benar enak dan nikmat. Cita rasa ini berasal dari paduan antara manis dan gurih, sehingga mampu menghadirkan sensasi kelezatan yang sempurna.
Selain itu sahabat HTC Solo Baru juga akan merasakan jika dagingnya terlihat tebal meski merupakan daging cincang. Warna hitam kecoklatan yang terdapat di bahan ini benar-benar mampu menggugah selera. Apalagi setelah ditambah daun sawi rebus dan sambal, menjadi semakin sedap rasanya.
Beda dengan yang lain, mie yang disajikan oleh Mie Gajah Mas selalu terpisah antara mie beserta daging ayam dan kuah. Mie dan daging diletakkan dalam mangkok besar, sedangkan kuahnya dimasukan dalam mangkok kecil.
Selain itu porsinya juga lebih banyak dan cocok dijadikan pengganti makan pagi atau siang. Namun jika merasa terlalu mengenyangkan, sahabat HTC Solo Baru bisa pesan setengah porsi saja atau minta mangkok kosong lalu dibagi berdua bersama teman.
Kendati porsinya agak jumbo, sahabat HTC Solo Baru tidak perlu banyak keluar uang untuk menikmati berbagai keistimewaan yang tersaji dalam hidangan Mie Gajah Mas. Harga setiap porsinya hanya sekitar Rp12.000 hingga Rp27.000 saja, tergantung jenis mie yang dipilih.